Mì Chũ nấu tôm thịt

Nguyên Liệu

100 g thịt nạc xay

200 g tôm tươi

Rau xanh, hành lá, …

1 nắm mì chũ Quê Xưa (200g) rửa sạch bằng nước, để ráo

Khẩu phần cho 2 người

Hướng dẫn nấu nướng

Bước 1

Thịt xay ướp xíu nước mắm, muối, bột ngọt, hành tím băm, dầu ăn rồi trộn cho thịt thật dẻo.

Tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng.

Bắc nồi nấu sôi 2 tô lưng nước, cho tôm lên, múc từng muỗng thịt xay thả lên. Nấu sôi lại rồi nêm nếm cho vừa ăn. Cho thêm ít đầu hành lá đập dập.

Bước 2

Mỳ chũ rửa sơ qua nước rồi trụng qua nước sôi chừng 2 phút. Đổ ra rổ cho ráo cho mỳ chũ vô tô, chan nước dùng nóng vô, nêm thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm.

Bước 3

Vậy là bạn đã có 1 tô cho bữa sáng thật ngon lành rồi nhé.